Så blev min käre make 60 år. Vi tjuvstartade firandet på söndagen då vår familj åt en födelsedagsmiddag på DiSpagna.
Väl hemma bjöds det på AAAXL tårta med avec och presentöppning.
Jag har berättat om min favoritfrosting flera gånger här på bloggen. Här kommer receptet en gång till.
Cream cheese frosting
200 gr rumsvarmt smör
5 dl florsocker
300 gr cream cheese eller Philadelphiaost
röd och blå pastafärg
Vispa det rumsvarma smöret vitt och fluffigt i ca 5 minuter.
Tillsätt florsockret och fortsätt att vispa ett par minuter.
Vispa ner cream cheese eller Philadelphiaosten och låt allt blanda sig väl.
Den frosting som blir över efter att du har spacklat tårtan delar du upp i två delar och färgar in med pastafärg för att sedan använda vid dekorationen.
Och när du får den där perfekta frostingen då gäller det att ha rätt sorts tyll. Jag spritsade tårtan i form av norska flaggan
och då använder jag Wilton 2 D tyllen.
