Finns det något mer Svenskt än en kanelbulle?
Varje år firas en alldeles särskild dag för att hedra kanelbullen.
Den infaller den 4:e oktober 2024 och fick sin början genom att uppmärksamma traditionen av att baka hemma,
men även för att lyfta fram bakverket som blivit ikonisk i Sverige.
Kanelbullens dag är en av de mest älskade och mysigaste traditionerna i Sverige.
Det är en dag då doften av kanel, kardemumma, och nybakade bullar fyller hem,
skolor, arbetsplatser och caféer över hela landet.
Kanelbullens dag är inte bara en hyllning till detta populära bakverk utan också ett firande av svensk baktradition, gemenskap och fikakultur.
Kanelbullens dag instiftades år 1999 av Hembakningsrådet, en organisation som ville uppmärksamma och främja traditionen och glädjen med att baka hemma. Syftet var att skapa en speciell dag som uppmuntrar till bakning och samtidigt firar en av Sveriges mest populära bakverk. Sedan dess har dagen vuxit i popularitet och firas av miljontals svenskar varje år.
I år gjorde jag kanelsnurror och jag använder alltid receptet på mjäöpåsen, jag knådade degen för hand i 15 minuter
och den blev helt perfekt. Eftersom jag lagar pch bakar så mycket i sommarhuset funderar jag på att investera i en ljusblå kitchen aid, eller hur.
Idag har jag haft hemmakontor, antagligen säsongens sista för i helgen har vi planerat att stänga av vattnet.
Det känns lite vemodigt att stänga sommarhusen i år, kanske för att jag har jobbat mer från stugan än jag brukar och det
känns mer som hemma än någonsin. Jag kommer att sakna närheten till naturen och Mälaren samt alla härliga ö-grannar. Samtidigt som det är skönt
att bara ha en fastighet att ta hand om, bara en trädgård att sköta och ägna sig lite mer om huset i stan. Sedan har vi ju fjällhuset som vi åtminstone kommer att
njuta av 2 ggr i vinter, jag kanske kan övertala Anders om en tur i februari om det inte är för kallt.
Dagens fredagsbukett får representeras av den sista Dahlian som inte ätits upp av rådjuren.
Och så min utsikt i morse innan solen gick upp.
