Deadline mot semester missar jag alltid så även denna gång, det blir till att logga in på datorn på måndag morgon och hoppas att jag får gjort allt jag skall under måndag förmiddag. Efter jobbet idag satte jag en deg med lussebullar, förra omgången med släta lussebullar är slut sedan en vecka tillbaka. Denna gång blev det knytten med mandelmassa. Solen tittade fram under dagen och jag passade på att fota i ett julstädat hem.
Man förstår hur mycket man saknat den när den dyker upp under några minuter, solen alltså.
Sol även över vardagsrummet, när solen tittar fram är man glad att fönstren är putsade. En del av julklapparna som skall in under granen som kommer hit under helgen.
I helgen skall det monteras och spritsas minipepparkakshus som skall dekorera julbordet.
Och medan jag bakade lussebullar så myste jag med årets glögg från Blossa som är OK, Myntathe, kryddig, söt smak med inslag av ingefära, pomerans, kanel, örter och mynta.
Planer för helgen är att köpa gran, bygga minipepparkakshus, baka mandelgottor, laga ny senap, dricka glögg och hämta hem Hanna och Molly.
Vilken tur att jag fixade till mitt kontor för här trivs jag såååå bra. Och tur är väl det för här tillbringar jag 8 timmar om dagen, på lunchen går jag ner till köket och äter med Anders och Ola och sedan tar jag mig en tur ned vid 15 tiden för en eftermiddagskaffe och dagen avslutas klockan 16.30. Jag växlar kontorsstolen med en pilatesboll och stående, det är bra med omväxlande arbetsställning. En annan sak som jag gillar är att jag får bestämma över värmen på mitt kontor för i övriga huset så åker termostatinställningarna ner direkt om jag höjer dem, men på kontoret är det skönt…. Nu har jag inte varit på det riktiga kontoret sedan i september men efter jul måste jag dit för då får jag en ny laptop.
Idag gjorde jag en underbar laxlasagne underbart god ni måste bara göra den. Ingredienser 350 gram skinnfri laxfilé 1 st vitlöksklyfta 200 gram fryst bladspenat 1 msk smör salt o svartpeppar 12 st lasagneplattor 1 dl grovriven parmesanost Ostsås: 3 msk smör 0.5 dl vetemjöl 7 dl standardmjölk 2 dl riven lagrad ost salt o svarpeppar
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skär laxen i tunna skivor på längden. Skala och krossa vitlöken. Fräs den med tinad spenat i smöret. Salta o peppra.
Ostsås: Smält smöret och rör i mjölet. Vispa i mjölken lite i sänder och vispa såsen slät. Låt koka ca 3 minuter. Rör i osten och salta o peppra.
Smöra en ugnsfast form. Varva sås, lasagneplattor, laxskivor och spenat. Använd tre varv plattor. Börja och avsluta med såsen. Strö över parmesan. Grädda ca 30 minuter Servera med en god grönsallad.
Jag hade inte så mycket spenat så jag lade till lite haricot verts det blev jättegott bara gör det….
Här hamnade julklappspappret då alla klapparna är inslagna.
Imorgon blir det julstädning och min sista arbetsdag innan jullovet U.N.D.E.R.B.A.R.T
När jag körde dubbla Strömskärspasset lyssnade jag på Billgren och Woods pod som idag handlade om Jul- och nyårsmyset. Sofia såg så mycket emot julen i år för i år blir det ju en annorlunda jul på grund av pandemin och hon kände ingen stress inför julen som hon brukade eftersom de “bara” skulle fira med närmsta familjen. Och precis så känner jag också men först efter att jag fick reda på att mamma skulle fira jul med sin syster och inte behöver sitta hemma själv under julen. För innan det hade ordnat sig med mammas julfirande var jag orolig med vem hon skulle fira med men det visade sig att hon hade lite olika alternativ och ett av dem, det bästa, var att hon firar tillsammans med sin syster. Och när det var beslutat då kunde jag börja se fram emot vår egna jul här hemma, jag kan också känna att julen blir lugnare i år med mindre stress. Det bästa med julen är faktiskt helgerna innan jul när man kan julpyssla, baka pepparkakor och lussekatter, göra julgodis, julpynta, dricka glögg och se på adventskalendern.
Adventskalendern är riktigt bra i år, bra story och duktiga skådespelare.
När det väl blir julafton blir det lite hektiskt, men i år tänker jag njuta av den. Vår julafton ser ut som följer. Sovmorgon sedan frukost med risgrynsgröt och skinksmörgås med godaste senapen. En långpromenad i ur och skur. Sedan kaffe med mandelmussla med grädde och sylt framför öppna spisen med rimstuga. Julbord vid 18 tiden. Julklappsöppning Något trevligt spel med en juldrink.
Så här ser julbordet ut på Villa Ormberget.
Igår kom den sista av julklapparna som jag klickat hem på nätet och nu är de inslagna och märkta med en etikett, jag har aldrig varit ut i så här god tid förut. Och så har jag bokat en tid på ICA Maxi för att få maten hemkörd den 21 december, det känns väldigt bra man har ju ingen lust att springa i affärer med alla västeråsare dagarna innan jul.
Juldrinken är något nytt inför den här julen, i och med att man dricker glögg hela december är man sugen på något lite syrligare. Den här drinken tänkte jag ha som juldrink i år.
Juldrink – gör så här: Fyll glasen med mycket is och frysta lingon eller tranbär. Blanda äppelvinet med konjak, apelsinsaft, lingondricka och bitter och häll över isen Skiva apelsinen. Häll upp och stick i en grankvist och en apelsinskiva i varje glas.
Ingredienser: 4 dl lingon, frysta eller tranbär 2 förpackningar Varm och Kall äpplevin från Kivik, 75 cl 2 dl konjac 2 dl apelsin pressad 1 dl lingondricka eller tranbersdricka 2 stänk bitter angostura
I Göteborg i ett grönskande kvarter i populära Änggården återfinns denna charmiga trerummare. Jag älskar de vackra och tidstypiska detaljer såsom högt i tak, djupa fönsternischer, släta listverk samt både ekparkett och brädgolv som finns bevarat. Fint ljusinsläpp och en mysig och lummig bakgård med både grillmöjligheter och sittgrupper gör att denna lägenhet är extra attraktiv.
Denna trea ligger i ett så kallad Landshövdingehus som är en byggnadstyp för trevånings flerbostadshus, som har fått sitt namn av att den dåvarande landshövdingen i Göteborg Albert Ehrensvärd den äldre sanktionerade de första ritningarna. Typen kännetecknas av att bottenvåningen är anlagd i sten, medan andra och tredje våningen är uppförda i trä
Lägenheten är jättefin med en härlig färgsättning men det jag föll för var tavlan över soffan. Jag har ju en tanke att jag skall försöka måla något liknande och hänga upp ovanför soffan i vardagsrummet, se här. Tavlan nedan är målad på väv men jag skall måla min tavla på en väv uppspänd på en kilram och min tavla skall ha lite ljusare färger.
Fin inmålad bokhylla.
Smart liten arbetsplats i hallen.
Några blandade stolar till ett enkelt träbord.
Lägenheten hittar ni hos Mäklarfirman Bjurfors och alla bilderna är från Mäklaren.
Japp idag blev det både fudge och knäck. Man måste ha en termometer för temperaturen är väldigt viktig då du gör fudge och knäck. Jag vill ju att min knäck skall vara just det knäckig och då är det 124 grader prick som gäller. Fudge är ju enkelt att göra koka och häll upp i en form med bakplåtspapper låt stelna en timme skär i bitar, klart. Men knäck är lite trixigare de skall ju ned i de där dj….a formarna. Men jag provade att hälla över knäcken i gräddtetran som jag sköljt och torkat ur med hushållspapper. Tryckte ihop tetran så ena hörnet blev som en vass pip och sedan var det enkelt som en plätt att portionera ut knäcken i de små formerna. Så bästa julhacket är en bra termometer och en tom gräddtetra.
Efter allt knäckande och fudgande så tog vi en promenad längs Mälaren och vet ni vad, vi smet in på Mälarkrogen och åt varm soppa och en kopp kaffe. Det kändes att det var ett tag sedan man var ute och åt. Mysigt var det iallafall och väldigt glest mellan borden.
Min amaryllis har slagit ut, se så fin.
Det är tur att man har sitt ljuskänsliga objektiv annars hade det inte blivit några egna bilder på den här bloggen. Hur mörkt är det ute egentligen, jag hörde att det kallas inversion, typ någons slags smogg, som beror på ett högtryck över Ryssland som göra att alla föroreningar och avgaser lägger sig som ett lock över Sverige, trist är det ialla fall….
Nu är det snart ett år sedan vi kunde besöka vårt fjällhus i Norge. Hoppas att pandemin lättar fram emot våren så vi kan åka dit snart. Så här såg det ut när vi var där sist.
När man surfar runt på hemnet efter fritidshus i december hittar man bara vinterhus. Men så snubblade jag på detta härliga timmerhus i Branäs, kolla in så fint….
Branäs är en växande skidort och har blivit omnämnd som Sveriges bästa skidort för barnfamiljer . Det finns många backar, funrides, off-pister, barnbackar samt gondollift, sittlift, ankarlift och knappliftar. Ytterligare aktiviteter som längdskidåkning, hundspann, skotersafari etc. finns om man inte bara vill åka utför. I området hittar du även en mängd olika restauranger och det finns mat och dryck anpassade för barnen i alla dessa restauranger. För de som har med sig egen matsäck finns flera grillplatser och värmestugor ute i backarna.
Ser ni stilen här i huset jag är säker på att det är någon från Norge som har inrett här.
Vad säger ni läckert hus eller hur. Kanske vi kan hyra det i vinter om vi inte får åka till vårt lilla Fjällhus i Norge? Nu börjar man längta efter lite kallare väder och snö, eller hur. Men mina skidor står kvar i fjällstugan i Norge, jag lämnade dem där i mars för vi skulle ju komma tillbaka och fira påsk där, trodde vi jag. Påsken fick vi fira här, inte så dumt det heller.
Huset finns till salu här. Bilderna tagna av fastighetsförmedlingen Agenturfast.se
Inte så mycket snö dock, men en minnesvärd påsk. I helgen planerar jag att göra julgodis, fudge och knäck blir det i år.
För 3 år sedan gjorde jag om vårt sovrum här i Villa Ormberget, se här, här, här och här. När jag planerade sovrummet så tänkte jag så här: 1. Heltäckningsmatta, Sherpa Ullmatta från Mattbolaget 2. Gardiner i lager, IKEA 3. Murrig brun väggfärg, Gråsten 580 4. Min morfars klädskåp skulle vara mittpunkten som allt skulle utgås från 5. Snygga lakan 6. Bra belysning
Vid den här tiden på året är det extra viktigt med ett mysigt sovrum. och jag trivs så bra i vårt sovrum. Det är tyst, ligger mot trädgården mot baksidan och heltäckningsmattan dämpar också ljudet. Vår Ullmatta som vi köpte från Mattbolaget är helt fantastisk, Ull är ju självrengörande och mattan ser fortfarande ny ut efter 3 år.
Gardiner i lager med tunnare skira gardiner underst och dubbla bomullsgardiner för att få den där lite fylligare känslan. Gardinerna går ända upp i taket och en bit utanför fönstret på båda sidorna av fönstret det skapar en lyxigare känsla. Nytt fönster och balkongdörr blev ett lyft för rummet. Lampfoten fick jag av en kollega på jobbet som visste att jag tyckte om teak.
En väska som används för förvaring av mina scharfes.
Morfars skåp.
Mina lakan börjar sjunga på sista versen så där behöver jag investera i lite nytt. Dessa från H&M var det halva priset på under Black Friday, kanhända att någon får lakan i julklapp…. Fina eller hur.
Idag skickade jag mammas julklapp som jag är så nöjd med, hoppas hon blir lika nöjd, jag tror det faktiskt…. Nu är det snart dags att börja skriva jullistor, det där med listor gör mig lugn då känns det som om jag har koll på läget även om inte så är fallet. Men det blir jul ändå och vad skulle hända om man har glömt mandeln till gröten eller rödbetorna till sillsalladen eller julölen…. Ja just julölen skulle vara lite trist, skall nog köpa julölen imorgon så har jag det gjort…
Ruskatallrikarna är som gjorda för ett julbord, jag var tvungen att provduka. Förförra året såg provduken ut så här, och förra året så här. Det är så roligt att duka till jul och nyår för det är bara att vräka på med pynt, det blir lite teatraliskt över det hela. Min bleka julstjärna kommer att ersättas med minijulstjärnor i mässingmortlar. Temat i år blir rustikt, pepparkakshus, mässing, minijulroser, röda Ingrid Marie äpplen och några grenar från idegranen i trädgården.
Ruskatallrikarna från Arabia som var mitt stora loppisfynd sommaren 2018, vi har använt tallrikarna så mycket verkligen ett bra köp. Mina glas heter Hadelands Tangen, jag har vitvinsglas, ölglas, rödvinsglas, snapsglas, wiskeyglas, och vattenglas i serien och jag gillar stilen lite rustika passar bra ihop med tallrikarna. Linneservetterna har jag sytt själv, se här.
Silverbesticken kommer från Rosendahl Linneduk i beige födelsedagspresent från min mamma. Och till det fick jag ett flannelunderlägg som framhäver duken på ett trevligt sätt. Om du vill ha den där lyxiga touchen så använd en underduk, bästa tipset. På julafton skall jag ha ett placeringskort i form av ett pepparkakshjärta med namnet spritsat på.
Jag vek några stjärnor till, skall göra en girlang av dem.
I år blir det många lediga dagar över jul och nyår, bara en och en halv vecka med jobb till sedan är jag ledig i nästan 3 veckor. Ola frågade vad jag skulle göra med all ledig tid, jag skall bara vara, titta på massa serier, gå långa sköna promenader, äta god julmat, dricka glögg framför brasan och njuta. Nu har jag köpt alla julklappar och är väldigt nöjd med dem, blir dock inte så mycket sparande denna månad men jag brukar ju vara duktig att spara de andra 11 månaderna om året så…..
Jag har bokat hemkörning av mat från ICA Maxi den 21 december, jag vill ju inte springa omkring och handla när pandemin är så är så utbredd i samhället. Det är bra man kan boka en tid för hemkörning och så kan man fylla på med varor ända fram till dagen före, så smidigt. Alla julklapparna är också hemklickade på nätet men här måste man ju gå till utlämningsstället och hämta dem, fort in och fort ut med ansiktsmask. Tänk vad vårt liv har blivit annorlunda 2020, jag kommer ihåg december förra året när man började höra om pandemin i Kina, då trodde man inte att man skulle sitta här vid jul 2020 och inte våga gå i affärer eller till jobbet längre, eller att det snart skulle finnas ett vaccin, hoppas att 2021 blir bättre.
Nu har vi bott här i Villa Ormberget i över 7 år. Vi flyttade hit från landet från vårt fina träshus i två våningar som vi bott i under 11 år och som var splitter nytt när vi flyttade in 2002. En trygg och bra miljö med en bra skola som var perfekt för barnen när de växte upp, men nu var vi redo för något nytt. Så vi köpte ett eftersatt 50-tals hus med mycket charm som vi sakta jobbar oss igenom. Jag brukar göra en uppdatering med jämna mellanrum med vad vi hunnit med och vad vi har framför oss.
2013: 1. Grävde för nytt bredband 2. Nya speglar på balkondörrar plus ommålning, akut 3. Målade ytterdörrar på baksidan av huset 4. Målade om balkongräcket 5. Målade om panelen på övervåningen 6. Nya tegelpannor där det saknades eller var trasigt, akut 7. Målade om alla innerväggar och lister 9. Nytt köksgolv 10. Nytt kakel i köket 11. Nya bänskskivor 12. Byggde om bänkskåpen 13. Ny diskmaskin
2014: 1. Nytt tak ovanför Studion 2. Ny panel på framsidan 3. Nya fönster övervåning framsidan 4. Gräsmattan kalkades, dressades, gödslades…. och blev mycket finare
2015: 1. Ny värmeväxlare 2. Termostater på alla 18 element 3. Målade väggar och golv i Studion 4. Byggde ett trästaket mot gatan 5. Målade panelen och fönstren utanför vardagsrummet
2016: 1. Nytt badrum och toalett 2. Ny spis till köket 3. Ny avluftning för bättre inneklimat
2017: 1. Ny köksfläkt 2. Ny tvättmaskin 3 Nya fönster på nedervåningen 4. Renoverade undertaket vid entren och målade 5. Ny el i köket plus eluttag på baksidan av huset
2018-2019: 1. El-laddare till elbilen 2. Diverse målningsjobb balkongräcken, fönster, panel
2020: 1. Nytt entreparti 2. Nya balkongdörrar, 3 stycken, och nya fönster, 3 stycken, på övervåningen 3. Skifferterrass
Nya fönster och dörrar har verkligen gjort underverk med värmen i huset, det känns mycket varmare och skönare nu, hoppas att vi kan se det på elräkningen också. Nästa projekt blir vårat platta mittentak som skall både isoleras och byta ut papp mot plåt samt installera solceller. Jag skall bara fråga grannen om numret till firman som gjorde hans snygga plåttag, kan vara nog så svårt ….. Vi får hjälp av Ola och hans företag ThermAA att skanna av taket och se var vi skall isolera, det är bra att veta exakt var värmen läcker ut då är det lättare att åtgärda.
Anders gillar ju att göra saker själv medan jag gärna tar in hantverkare så ytterpartiet och fönster med altandörrar var mina projekt och jag fixade med hantverkare, världens bästa och smidigaste kille, Patrik, som var sååååå duktig. Terrassen var Anders projekt och han fick hjälp av resten av familjen, det blir ju verkligen billigare om man gör det själv men inte nödvändigtvis bättre, men för terrassprojektet blev det både billigare och bättre, win, win.
Jag saknade en ordentlig tekopp här hemma, fastnade för den här finingen från Indiska. En riktigt stor balja som man kan värma händerna mot, fin modell med en fin guldkant och ett ordentligt öra som man kan hålla koppen stadigt
Allt te kommer från torkade blad från samma träd, Camellia sinensis. Undantaget är örtteer som huvudsakligen består av örter, även om spår av torkade teblad kan vara med i blandningen. Det finns mycket forskning som bekräftar teets hälsofrämjande effekter. Alla olika sorters te innehåller till exempel antioxidanter som skyddar kroppens celler. Precis som kaffe innehåller flera sorter även koffein som hjälper till att hålla oss vakna och alerta. Men olika tesorter har också egna fördelar, trots att de kommer från samma blad.
Jag dricker helst Örtte som är gjort på örter som exempelvis kamomill, lavendel eller rooibos. De innehåller inte koffein vilket gör dem lämpliga att dricka på kvällen. Kamomillte har en välkänd lugnande effekt samt minskar både illamående och matsmältningsbesvär.
Lavendel har flera bra användningsområden och används till exempel för att motverka sömnlöshet och stress. Te på lavendel kan, som kamomillte, ha en lugnande effekt samt hjälpa matsmältningen.
Rooiboste, populärt kallat rött te, är rikt både på mineraler och på antioxidanter. Det hjälper även blodcirkulationen och kan hjälpa att förhindra hjärt-kärlsjukdomar. Att dricka mycket rooiboste har också kopplats till minskat blodtryck och minskad total kolesterol.
Nu har fredagskänslan infunnit sig här hemma, renstädat hus, min Jullista snurrar på Högtalaren, stjärnor och adventsstakar lyser upp huset med ett härligt sken, nu skall jag plocka fram Hyazinterna som får stå kallt under veckorna för att få stå framme under helgen så de inte blommar över för fort. I helgen blir vi hela familjen hemma så då skall det mysas, pysslas, och bakas. Lussekatterna börjar ta slut så det skall bakas lite nytt och så kan det bli några pepparkakor, kanske till och med ett litet pepparkakshus.
Mitt rena kök
Stenebystjärnan som levererar ett härligt soft ljus.
