Anders och jag fick nöjet att fira midsommar med Ola, Hanna och Evana, tack för att ni firade med oss, jag älskar Er! Midsommar bestod som vanligt av kransverkstad på bryggdäck, denna gång med ett glas Cava vilket gav min krans en något vild stil i år.
Tack också familjen Larsson för att vi får fira midsommar tillsammans med er.
Att baka midsommartårta, förbereda Janssons frestelse, paddla en tur med Petra runt Lilla Sandskär och Tallskär och köra igång robotklipparen det blir många steg det, närmare bestämt 20088 steg. Jag har fått justera begränsningskabeln på många ställen samt ha direktkontakt med Biltemas helpdesk, en jättebra kille som hjälpte mig att få igång roboten på bara några minuter. Skall sägas att användarhandledningen var urusel……
Tårtbottnarna i ugnen de blev jättefina och höga, jag spacklade med min goda frosting som ni kan läsa mer om här.
Här kan man se lite spår efter robotklipparen som har kört lite kors och tvärs, lite jobb kvar med att justera begränsningskabeln innan det blir perfekt.
Bästa att ta lite bilder på rosorna, imorgon ryker de till midsommarkransarna.
Men nu är jag redo för midsommar, imorgon skall jag bara njuta.
Midsommarvecka och jag har börjat skriva listor, jag skall försöka handla i omgångar och vid de tider då det inte är så mycket folk i affären. Igår köpte jag floristtejp och bindsnöre, I morgon skall jag köpa lite basvaror som sill, ansjovis, gravad lax, ingredienser till midsommartårtan. I år tänkte jag göra tårtfyllningen precis som förra året för det blev en succe, med vispad grädde, mosade färska jordgubbar och citronskal. Och så skall jag spackla den med min goda frosting som jag hade till min Sverigetårta se här.
Ola fixar bubbel, vin och Öl, på torsdag köper Anders resten av grejerna på listan det som inte håller sig så länge, jordgubbar, färskpotatisen, blommor till kransarna och lite annat.
Kransarna är viktiga, läs mer om hur vi brukar göra våra kransar här. Vi startar midsommarafton med att tillverka våra kransar vid långbordet ner vi sjön om vädret tillåter.
Och så får jag inte glömma midsommarklänningen, när det kommer till klänningar är det så här för mig, jag trivs inte i klänning, känner mig ofta som att jag har ett tält på mig. Och när man är i min ålder med min kropp och hittar något som inte sitter som ett tält ja då behåller man det och använder det många gånger. Förra året var vi både på bröllop och begravning och då skickade jag efter den där klänningen som jag trivs så bra i. Så nu får klänningen vara med på en midsommar också.
Jag vet inte vad det är som gör att jag gillar klänningen extra mycket, halsringningen, färgen, typen eller något annat, men gillar den det gör jag.
Imorgon jobbar jag sista dagen och semestern är den hårdaste av deadlines…..
Jag har gått och räknat på när mina luktärtor skall börja blomma, jag har läst att de börjar blomma ca 10 veckor efter sådd. Det har säkert gått 13 veckor efter sådd nu men så hade de haft en tuff start när jag planerade ut dem i värsta snörstormen, läs här. Och jag var lite ovarsam när jag skulle planterade ut dem på friland, drog av rötterna så de fick börja om som en toppad luktärt, så tar man allt det i beaktande så är det nog nu de skall börja blomma. Och jag har ju bara fått en liten blomma som inte har slagit ut än men ändå….
Luktärtorna här hemma i stan planterade jag ut några veckor innan dem vid sommarhuset, och plantorna ute vid sommarhuset var inte mycket att hurra för torra och gula men de har tagit sig, jag vattnar med flytande näring. Det är tydligen viktigt att ha lite näring vid varje vattning. Och ju mer du plockar av blommorna desto mer blommar de, win, win säger jag.
Så nu hoppas jag att det blir en härlig luktärtsommar med många plockade luktärtsbuketter.
Idag har jag varit på Blomsterlandet och köpt en hortensia till ytterdörren, begonior och lavendel som skall ersätta penseerna som gjort sitt. Köpte penseerna till påsk så nu har de hängt med drygt 2,5 månad och det var lite svårt att slänga dem för de var fortfarande så fina. Förutom begoniorna och lavendeln flyttade jag ut fiolfikusen som ser ut att behöva ett miljöombyte, och yuccapalmen som också ser ut att må bra av att komma ut en stund.
Passade på att köpa floristtejp och bindtråd till kransverkastaden som vi brukar ha på midsommar. I vanliga fall är vi bara familjen men förra året då vi inte fick fira som vanligt med dans runt stången så var vi en större grupp som band kransar, kompisar till Ola och Hanna och ö-grannar. Jag skall också förbereda några extra kransstommar så man kan koncentrera sig på själva designen. Så här såg kransarna ut förra året.
Och som ni ser på bilden så blir det en bebiskrans i år också så roligt.
Det var inget straff att vara förvisad till sommarhuset när sonen har lagt beslag på huset i stan för sin födelsedagsfest. Frukost, bad, lunch på bryggdäck och så lite vattensport i form av SUP stod på dagens agenda, en perfekt dag om ni frågar mig. En del var bättre på SUP:en än andra.
Ingen fotade mig när jag lyckades stå upp och paddla ca 10 meter innan jag ramlade i, men det gör inget jag skall träna på SUP:en i sommar så jag blir stabilare och kanske kan paddla 100 meter, då kan de få fota mig. Men alla var nöjda med sina insatser så stämningen var på topp. Vad gäller begränsningskablen så är det bara ca. 20 meter kvar, plastmärlorna tog slut för andra gången så jag måste köpa nya, men snart så.
Nu laddar jag för sista arbetsveckan som bara är 3 dagar, jag har tagit ledigt på torsdag, innan midsommar och semester.
Vi har som vanligt inga semesterplaner förutom att vara i sommarhuset, läsa böcker, paddla kajak och göra små utfykter i närområdet med både bil och båt. Mamma kommer och hälsar på några dagar, det ser vi fram emot.
Men nu blir det ett sista dopp innan jag åker tillbaka till människobyn och ser om vårt hus står kvar efter 25-årsfesten.
Igår samlades hela familjen för att fira vår kära 25 åring, en dag innan hans egentliga födelsdag som är idag. Ola ville fira sin 25 årsdag med sitt grabbgäng hemma i stan. Så vi fick fira dagen innan, vi gick till Nom en mysig restaurang vars specialitet är kött och drinkar. Och om Ola får bestämma så blir det en charkbricka till förrätt, och sedan blev det oxfile och lammfile med nypostatis till varmrätt. Charckbrickan var gudomlig och varmrätten var och också top notch, och bra betjäning på det och vår kväll blev helt perfekt.
Väl hemma blev det rose på terrassen i den varma kvällen, vilken sommar vi har.
Hanna lånade kameran och tog några fina foton på födelsedagsbarnet.
Och idag har vi haft städdag på Strömskär för att göra Ön fin inför midsommar. Vi har haft en jättefin dag på bryggdäck och Anders och Hanna har badat och paddlat SUP i de höga vågorna. När Hanna kom upp från badet sa hon “Jag älskar verkligen sommaren, särskilt efter en sådan här tuff vinter”, och så tror jag vi känner oss lite alla till mans efter en kall vinter och vår med en svår pandemi. Men nu känns det som om det går åt rätt håll, både Hanna och jag har fått två sprutor, Anders en och snart är det väl dags för de mellan 18 och 40 år så då får Ola sin också.
Vi grillade kyckling som vi marinerat och en jättegod sallad till det, vilken fantastisk dag vi har haft, hoppas att födelsdagsbarnet också har haft en bra dag hemma i stan med kompisar och grill.
Nu chillar vi lite efter maten med bokläsning och bloggning och inlägget avslutas med en bild på Hanna med min bucket hat,som jag tog med mitt finaste objektiv. Ja en av de finaste dagarna så här långt på sommaren 2021.
Man äter inte bara med munnen, utan även med ögonen, som bekant. Färgglad mat kallas också för “supermat”, i och med att det innehåller mycket antioxidanter, som hjälper kroppen att ta upp rätt ämnen och mota de ämnen som inte behövs lika mycket. Färgglad mat är därmed inte bara godare utan även nyttigare. Och idag när jag fixade min lunch och tittade på tallriken när jag lagt upp min mat så blev jag så lycklig, tallriken var som en färgrik tavla.
Mörkgröna grönsaker som spenat, broccoli och ärter är bland annat rika på folat, ett B-vitamin som minskar risken för sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Den röda färgen i tomater, paprika och vattenmelon däremot, kommer från antioxidanten lykopen som enligt forskning kan minska risken för blodpropp och vissa typer av cancer. I vissa fall sitter de nyttiga ämnena främst i skalet. I aubergine, röda druvor och bär till exempel, är skalen fulladdade med antioxidanter. Att äta mer bär kan därför medföra en minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar hos kvinnor.
På lunchpromenaden med Molly raspade jag ihop lite blommor vid stigen och stal en Pion från busken nere vid sjön, Voila torsdagsbuketten.
Jag gillar det där lite busiga, tuffsiga och spretande när det kommer till sommarbuketter.
Idag är det så varmt att jag inte orkar gräva begränsnigskabel, efter jobbet band jag upp en tomatplanta, klippte halva gräsmattan, vattnade, torkade av utemöblerna och dörren till Andersstugan som var full med svarta mögelprickar. Idag plockade jag den första jordgubben och den smakade guuuudomligt. Imorgon skall det bli ännu varmare kanske blir det ett premiärdopp på lunchen, vem vet. Sture, vår granne, mätte vattentemperaturen till 22 grader, bara att hoppa i.
Rabarber är en grönsak, men säljs som en frukt. Den speciella, syrliga smaken kommer främst från äppelsyra. Strävheten kommer från oxalsyra och varierar mellan olika sorter.
Förr åt man rabarbern på samma sätt som vi idag äter vårprimörer: råa med lite salt och peppar! Och rabarbers syrliga smak gör sig ypperligt i matlagning, exempelvis som chutney till fetare fiskar, fläskkött och anka eller i en persisk lammgryta. På danska ön Bornholm är rökt sill med rabarberkompott en traditionell rätt.
Rabarber kan skördas från slutet av april och en bit in i augusti. I början av säsongen är stjälkarna som bäst och behöver sällan skalas. Ju längre in på säsongen desto grövre blir fibrerna grövre och smaken träigare.
Skördad rabarber går bra att förvara i kylskåp i ungefär en vecka eller att skära ner i bitar och frysa in i lagom stora portionspåsar.
När jag gör rabarberpaj blandar jag nästan alltid in jordgubbar 2 delar rabarber med 1 del jordgubbar. Rabarbern plockas genom att dra upp försiktigt. Om du är duktig på att löpande plocka av de stora bladen dyker det hela tiden upp ny rabarber och har du tur kan du skörda långt in på hösten .
Blommorna är vattnade, ytterliggare 40 meter begränsningskabel nedgrävd och potatisen kupad. 11300 steg idag, snitt 10508 steg så långt den här månaden. Sömnen går bättre jag kommer att skriva ett inlägg om sömnskolan och vilket resultat min sömnpsykolog kom fram till. Men nu blir det soffan och vila min trötta kropp, det tar på att gräva ner begränsningskabel.
Anders vill ha en ny matgrupp till terrassen, den vi har idag fick vi av mina föräldrar för typ 20 år sedan.
Här kommer en önskelista i prioritetsordning.
På första plats hittar vi den gamla svenska klassikern Garphyttan stol A2 och bordet A9 men det kommer nog bara att vara en dröm för oss för priset är lite för högt.
Men den här kopian kanske man kan komma över.
Resö hittar man här.
En helt annan stil har Fermob med stolen Luxemburg i färgen Cactus med tillhörande bord.
Ett budgetalternativ är stolen Ypperlig och bordet Vipholmen från IKEA
En tredje stil är lite bekvämar stolar i konstrotting från Artwoood, stolen heter Marbella och bordet heter Crossover-
Och budgetalternativet för Artwood matgruppen kommer från Gekås, stolen Vila och Bordet Neapel.
Vi får se om vi kommer till skott i år eller om den gamla matgruppen får hänga med några år till, den är ju ändå ganska ok…
Phu helt slut som människa efter att ha lagt ca 100 meter begränsningskabel till robotgräsklipparen som vi skall ha i sommarhuset. Äntligen fick jag med Anders på att skaffa en robotklippare, det är lite tråkigt att komma ut till de små husen och behöva klippa gräset det första man gör. Det som fick Anders att ändra sig var att jag sade att om man har en robotgräsklippare så kanske den skrämmer bort grävlingen, den gick hem skall jag säga. Men 100 meter kanske är 1/3 av all begränsingskabel vi behöver så jag får fortsätta nästa helg. Anders hjälpte till i går då vi började lägga ut kabeln men idag var han tvunget att jobba så jag fick göra jobbet själv. Efter hand kom jag på det mest effektiva sättet att lägga kabeln, först köra bort all gräs med trimmer, sedan skapa en skåra med spaden och sedan lägga ner kabeln i skåran och spika fast med plastmärlor var 80:e cm. Bra träning för kroppen och 15000 steg fick jag ihop idag så man får se det som kombinerad träning och arbete.
Så här ser det ut när kabeln är lagd, gräset kommer att växa över det på några dagar.
Tog en kort lunchrast här på bryggan och åt en ost-och skinksallad med mellon, mums väldigt gott. Det syns inte på den här bilden men det var mycket båtar ute på fjärden idag, så härligt med allt båtliv i Mälaren. Det är kul när det händer lite utanför stugknuten, att man kan ta båten till ett cafe eller restaurang i närområdet, paddla fina turer med kajaken, eller att man kan få besök av sina båtburna kompisar.
Vår kära ormbunke som växer här vid bryggdäck är lika fin som vanligt.
Och ordningen är återställd med den fina gula och blå vimpeln, nu blir grannarna glada….
