apr 25 2025

Bästa frukosten äter jag här

Nu tillbringar jag min flexpension i sommarhuset. I går tog jag emot vår nya flaggstång den ligger och väntar på fastlandet, antagligen lånar vi grannens flotte och transporterar över den imorgon. Det behövs lite bultar för fästet, när det är på plats så hoppas jag att vi får upp den i ett huj.
Jag har inte startat något av de projekt jag planerat här ute i sommar, men idag var det nära att jag köpte färg till ytterdörren. Men istället blev det fyra pelargonier och två lavendel som fick följa med hem från Blomsterlandet. det är ingen bra ide att åka ut till det stora köpcentret klockan tre en fredagseftermiddag, det hade vem som helst kunnat räkna ut.
Att starta dagen med en frukost i sommarhuset, inte mycket som slår det.

Att få duka med de udda loppistallrikarna och njuta av utsikten över Västeråsfjärden med egenbakat bröd, oslagbart.

Idag var det ju min bakdag men jag tjuvstartade i går då jag gjorde en halv sats med kanelbullar. Jästen var några dagar gammal så bullarna jäste inte så mycket som jag önskade men de blev ganska goda ändå.

Bra att ha några bullar i frysen om man får oväntat besök.

apr 24 2025

Bra hack för sommarhuset

Bra hacks eller husmorsknep i stugan underlättar vistelse under sommaren.
Om ni är många som vistas där samtidigt eller vid olika tider finns det några bra tips för att hjälpa till att hålla ordning i de lite enklare hushållen som sommarhusen utgör.
Att ha enkla kuddar till utemöblerna lättåtkomliga och som vi har i korgar innanför dörren.
Kuddöverdragen är lätta att ta av och tvätta eller byta.

Saker som hårspray, schampo, nattlinnen och tandborstar finns alltid i stugan så att man inte behöver packa med allt jämt.
Det känns också så hemtrevligt att ta fram sin vanliga gamla tandborste och fortsätta med den. Vi har olika färger på tandborstarna för att veta vems är vems.
Jag har också en mobilladdare här ute.

Vi har en minneslista vid dörren där det står vad man skall komma ihåg när man lämnar stugan.
Under kom ihåg listan hänger ett träningspass ‘Strömskärspasset’ som en påminnelse att träna även under semestern.

I början av säsongen är det bra att fylla frysen med hamburgare, krögarpytt, kyckling och bullar.
Jag brukar också fylla på med olja, soja, och siracha bra att ha när man marinerar.
Grillkol, toalettpapper och hushållspapper är också bra att bunkra i början av säsongen.
När man har sommarhus på en ö är det lite omständigt att åka och handla.

Till slut är det nycklar att hålla reda på, nycklar till bommen, till grinden vid båtbryggan, båtnycklar, båtlås, kajaklås, stugnycklar bodnycklar, Nycklar till båt, bom och stuga hänger i dubbla uppsättningar hemma i nyckelskåpet. Rund flytkork för bom och stug-nycklar rektangulär flytkork för båtnycklarna. Nycklarna till boden hänger på en krok innanför dörren och där hänger man också av sig de andra nycklarna vid ankomst.

apr 23 2025

Läckraste lägenheten i Västerås

Officershuset på Karlsgatan 4 är en av Västerås mest ikoniska byggnader. Och i denna fantastiska byggnad ligger en unik vindsvåning som är något utanför det vanliga. Lägenheten har modern komfort och charmiga originaldetaljer med synliga takbjälkar. Lägenheten slingrar sig runt en vacker murstock som sätter sin prägel på våningen. Köket har en bänkskiva i sten och ljuset som strömmar in från alla håll genom lägenhetens takfönster.

Kök ansluter mot vardagsrummet och ut mot takterrassen som är lägenhetens hjärta.

Sovrummet är litet men har plats för en dubbelsäng och förvaring. Badrummet är helkaklat och det finns ett litet kontor.

Bilderna är lånade av mäklaren.
Lägenheten hittar ni här.

apr 21 2025

Tur att man kan hänga här när värmen försvinner

Från att ha ätit middag utomhus förra lördagen till fyra grader och duggregn idag, det gäller att hänga med i svängarna.
Det bästa med fyra grader och duggregn är att att det är ok att tända en brasa i öppna spisen.
Så det är inget straff att få fira påskhelgen tillsammans med våra vuxna barn i vårt härliga vardagsrum med en brasa i öppna spisen.

I stället för att vara ute i trädgården kan man läsa en trädgårdsbok och drömma om vårens återkomst.

Nu är påskmaten uppäten förutom lite av den goda fina tårtan. Igår gjorde jag en jättegod pytt på lamm, potatis och ett stekt ägg,
visst är resterna nästan alltid godare än själva huvudrätten?

apr 18 2025

Att fira påsk hemma

Ni som följer min blogg vet att vi brukar fira påsk i fjällhuset i Norge. I år är det nästan ingen snö kvar på fjället,
dessutom såg inte väderprognosen så lovande ut. Vi beslöt att fira påsken hemma i Villa Ormberget.
Jag dukar bordet med mina jultallrikar som passar lika bra för en påskmiddag, bättre till och med.

Vackert påskgodis får smycka påskbordet.

Snickarna blev inte klara med de nya fönstren i matsalen och köket så vi får fira påsken i lite byggkaos, men det gör inget.
Snickerierna runt fönstren på insidan är klara, men kvar är fönsterbrädorna, ett element som måste kortas av på grund av de nya dubbeldörrarna ut mot altanen. Kvar är också panelen på utsidan där vi har lagt på ett lager isolering, isoleringen på 50-talet var lite mer summariskt än nuförtiden.
Jag har stått i köket hela förmiddagen, stekt en lammstek och en sås till morgondagen, dekorerat påsktårtan och gjort en Janssons frestelse till sillbordet ikväll.

Glad Påsk på er kära vänner.

apr 14 2025

Det blå sovrummet

Nu är fyra dagar av sammanhängande ledighet till ända, att börja ta ut flexpensionen är ett av de bästa beslut jag gjort.
Tre av dagarna tillbringade jag i sommarhuset en av mina favoritplatser.
För några år sedan köpte vi nya sängar och min säng är så skön trots att den bara är åttio centimeter bred,
bättre än den hemma i stan faktiskt.

Och där hänger sommarkläderna och väntar på oss.

Har börjat pynta för påsken som kommer att gå av stapeln här ute på Ön i år, tillsammans med våra gulliga barn.

Idag har snickare Patrik börjat med att byta fönster i kök och vardagsrum.
Patrik är så bra detta är hans fjärde projekt i Villa Ormberget, han är alltid i tid och väldigt duktig.

apr 12 2025

Årets första brygghäng

Vilken härlig dag!
Utemöblerna har plockats fram, årets första grillning är på gång och fikat intogs på bryggdäck.
Det betyder att årets stugsäsong officiellt är invigd.

Anders har såpat bryggorna, sågat äppleträdet som bävern gnagt ned till lagom stora vedbitar.
Vi har burit ut utemöblerna och jag har satt igång robotgräsklipparen.

Nu ska jag sätta igång grillen, idag hade jag tänkt entrecote med smashed grillad potatis.
Smashed potatis är bland det bästa grillbehöret.

apr 11 2025

Fredag är bakdag

Varannan fredag är det bakdag, den här gången utan min kära hushållsassistent.
Utan assistenten blev det kalljäst grytbröd, det blev sådär ihåligt som det blir av lång jäsning, det smakade gudomligt.

Receptet hittar ni i förra inlägget.

Det är roligare att baka i sommarköket, trots den smala spisen.

På mina flexfredagar brukar jag förutm att baka jobba med mitt hemliga projekt, gå en PW på minst 8 kilometer.
Idag hade jag också tänkt att städa ur aska ur öppna spisen, kratta löv och tvätta några fönster.

apr 10 2025

Värmer mig med en kopp te

Anders kom hem med en ny vattenkokare till sommarhuset den förra frös sönder i vintras. Titta vad fin den är.
Som ett litet smycke, jag var tvungen att göra om rullbordet i köket till en lite testation.

Jag har haft hemmakontor i sommarhuset idag, men det är svårt att få det varmt här när det inte är mer än fem grader ute.
Men nu börjar temperaturen höjas här inne med hjälp av elementen på max och en brasa i öppna spisen.

Nu skall jag sätta en deg för kalljäsning som är perfekt när man inte har en hushållsassistent.
Bara att röra ihop degen och ställa i kylskåpet och imorgon häller man över degen i en gjutjärnsgryta.

Kalljäst Grytbröd.
Ingredienser
10 g färsk jäst
4 dl kallt vatten 400g
7 dl vetemjöl 420g
1 ½ tsk salt
2 msk olivolja
1 dl havregryn + lite till topping

Gör så här
Smula jästen i en bunke och häll på vattnet, rör ut jästen.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop med en slickepott.
Klä en annan bunke med bakplåtspapper.
Häll över degen och plasta in, ställ in i kylen över natten.
Låt kalljäsa minst 12 timmar.
Sätt ugnen på 200 grader varmluft (225 vanlig) och ställ in en gjutjärnspanna i minst 20 minuter.
Ta ut den jästa degen och låt vila i rumstemperatur tills pannan är varm.
Ta ut den varma gjutjärnspannan och lyft över degen i bakplåtspappret till pannan.
Lägg på ett lock och grädda i ugnen i ca 30 minuter, ta av locket och grädda i ca 15 minuter till. Servera och njut!

apr 09 2025

Årets påskris

Påskris är kvistar, vanligen från björk, som ofta tas in i hemmen och pyntas till påsk,
ungefär som en påskens motsvarighet till julgran.
Påskriset kopplas till Jesu intåg i Jerusalem, och de palmblad som ströddes framför honom på marken.
Påskriset och pyntet symboliserar även vårens grönska och pånyttfödelse.
I år kommer vi att fira påsk i sommarhusen på Ön eftersom det
inte finns någon snö kvar uppe vid fjällhuset. Under covid firade vi två påskar
ute på ön då gränsen till Norge var stängd, se här.
Just nu står påskriset i vardagsrummet men snart får det åka över strömmingsskäret
för att lysa upp sommarhuset.

Jag har bjudit in mina barn på påskafton och påskdagen, på påskafton blir det ett påskbord med sill,lax, ägg och köttbullar.
På påskdagen serveras det lammstek med potatisgratäng och rödvinsås.

Planerar att påskhandla på måndag då jag har pensionsflex, måste skriva en lista.
Imorgon blir det hemmakontor innan jag har fyra dagars ledighet, jag älskar verkligen min flexpension,
bästa jag gjort att börja ta ut lite pension då jag fortfarande är pigg.

Facebook
LinkedIn
Instagram